Le Chalet Jacquet, PRODUITS DU TERROIR

Maxi Caramel KLAUS 400 gr

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Maxi Caramel KLAUS 400 gr

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8,99 €
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Description rapide

Sachet de caramels mous fabriqués à Morteau.
Caramel Klaus en sachet de 400 gr
Soit le kg : 22.48 €

Description du produit

Le caramel tendre est issu de la cuisson du sucre, du lait frais du Jura et du beurre.

Ce mélange est porté à une température d’environ 115°C dans des cuiseurs en cuivre pour que le brunissement et le goût caractéristique du caramel se développe.
Le caramel est ensuite refroidi sur des roues.
Il en ressort des plaques qui sont façonnées en petits cubes et conditionnées sous cellophane.
Ingrédients : sucre, lait concentré sucré, sirop de glucose, graisses végétales, sucre inverti, stabilisant : sorbitol de blé, dextrose, beurre, noisettes hachées 1.8 %, pâte de cacao 0.8%, café en poudre 0.3%, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, arôme : vanille, sel.